Рецепты томатных супов для похудения, рекомендации по питанию

Рецепты томатных супов для похудения, рекомендации по питанию

Вы никогда не пробовали томатный суп для похудения? Рецепт его на самом деле прост, а ингредиенты доступны каждому. Пора исправлять эту ошибку. Для любителей вкусных диет это блюдо - настоящая находка. Только представьте - вы едите ароматный, полезный и вкусный супчик и при этом планомерно худеете. Коррекция фигуры здесь достигается за счет малой калорийности помидоров, всего 25 ккал в 100 г. Несколько видов кислот в мякоти томатов улучшают обменные процессы, тем самым помогая сжиганию лишних жиров в организме.

Томатный суп для похудения, рецепт его может быть разным. Он бывает холодным и горячим, допустим вариант жесткой диеты и поедание супа в качестве альтернативного привычным блюдам ужина при стандартных завтраках и обедах. Вы можете есть это блюдо как угодно. В любом случае, результат вас обязательно порадует. Вы будете худеть без голодания, а эти может похвастать не каждая диета. Предлагаем разобрать в подробностях все варианты аппетитного диетического питания на супчике из томатов.


Рецепты томатных супов для похудения, рекомендации по питанию
Будьте осторожны


Насыщенные кислотами помидоры могут быть опасны, поэтому важно знать противопоказания относительно диеты, основанной на них:
  • Проблемы с желудком. Это и гастрит, и язва, и даже обычное нарушение кислотно-щелочного баланса;
  • Пониженное артериальное давление. Любая диета может вызывать еще большее снижение давления;
  • Склонность к аллергическим реакциям на томаты или любые красные продукты.


В целом, если ваш организм ослаблен вирусом или инфекцией, не начинайте диету до выздоровления. Сами помидоры, как и суп из них, являются хорошей мочегонной и слабительной пищей. Это, конечно, полезно для избавления от лишнего веса и шлаков, но кому-то эти качества могут принести неудобства.


Плюсы диеты


Так как томатный суп в большей степени состоит из помидоров, то и польза его такая же, как и от этого овоща. Но и само по себе блюдо - суп полезно, из чего бы он не состоял. В нем много жидкости, и вместе с овощной клетчаткой он прекрасно чистит стенки кишечника от накопившихся токсинов. Еще достоинства:
  • Обилие витаминов - A, PP, C, K, группы B;
  • Минералы. Это цинк, магний, много железа, натрий и йод.


Конечно же, вместо спелых томатов можно использовать концентраты, но правильнее, а вернее, полезнее использовать для супа только свежие овощи и зелень.


2 горячих варианта


Для первого варианта горячего супчика нужны ингредиенты:
  • Томаты свежие, 1 кг;
  • Чеснок - пара зубчиков;
  • Овощной бульон, 1 л. Можно готовить из болгарского перца, моркови, капусты;
  • Лук, 2 шт.;
  • Масло оливковое, 1 ст.л.;
  • Специи, зелень, соль - по вкусу.


Для придания блюду яркого цвета допустимо добавлять в суп ложку томатной пасты. Если не желаете возиться с овощным бульоном, можно заменить его на литр горячей, кипяченой воды с разведенным в ней бульонным кубиком. Готовить супчик нужно так:
  • Облейте чистые помидорчики кипятком, снимите с них шкурку, порежьте маленькими кусочками;
  • В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте порезанный мелко лучок и готовьте его до золотистого цвета;
  • Теперь все содержимое сковороды переложите в кастрюлю с бульоном, ставьте на огонь и дайте супчику еще немного покипеть;
  • Добавьте в блюдо специи, зелень и немного соли. Суп готов.


Для второго томатного супа потребуются:
  • 2 средних лука-репки;
  • 7 спелых помидоров;
  • 1/2 кочана капусты;
  • 1 средняя морковь;
  • 1 небольшая свекла;
  • Зелень, соль и специи по вкусу.


Вскипятите воду в кастрюле, добавьте туда все нарезанные на небольшие кусочки овощи. Варите суп до тех пор, когда все ингредиенты станут мягкими. Добавьте специи, соль, лавровый лист и через 2-3 минуты снимайте супчик с огня.


Холодный томатный суп


Здесь очень пригодится блендер, тогда суп будет выглядеть в тарелке как суп-пюре. Но можно обойтись и без него, работая только ножом или мелкой теркой. Понадобятся:
  • Помидоры - 0,5 кг;
  • Морковь средняя - 1 шт.;
  • Лук зеленый - 1 пучок.


В качестве дополнения можно использовать базилик или петрушку. Ошпаренные кипятком помидоры очистите от кожицы и превратите в кашу блендером или измельчите ножом. Также измельчите морковь, порежьте зелень. Остается лишь перемешать все в одной посуде и суп готов к употреблению.


Как правильно есть томатные супы?


Самый простой вариант режима - есть суп 7 дней подряд только в качестве ужина в количестве 1 порции (тарелки среднего размера). Если вы не будете злоупотреблять сладким и мучным в течение всей недели, то к ее концу сбросите 2-3 кг. Последующие недели тоже откажитесь от обилия сладкого, и вес не будет возвращаться.

Существует и более жесткий режим питания как горячим, так и холодным супчиком из помидоров. Здесь нужно питаться им 3-4 р. в день, но дополнять диету лишь некоторыми продуктами:
  • День 1 - 1 кг фруктов, желательно кисло-сладких - киви, гранаты, груши, яблоки, сливы;
  • День 2 - овощи без крахмала, до 2 кг;
  • День 3 - фрукты и овощи любые, по 1 кг;
  • День 4 - отварное постное мясо или же рыба, до 0,5 кг.


Такой способ похудеть предусматривает избавление веса до 3 кг за 4 дня. После 4-дневного режима нужен перерыв, а спустя несколько дней - повторение диеты. И так нужно выдержать 3 цикла по 4 дня. Эти циклы можно повторить до 4 р. за год.Помните, что диету нужно прекратить при плохом самочувствии, головокружении или обмороках. Если вы живете в крупном городе и, находясь на работе, не можете съесть своего домашнего супчика, закажите его в офис через службу доставки. Многие кафе и рестораны предлагают в своем меню это диетическое блюдо, свежее и вкусное.


С заботой о здоровье


Никакая диета не стоит того, чтобы из-за нее рисковать своим здоровьем. Томатный суп может показаться вам очень вкусным и вполне сытным блюдом, которое не обязательно дополнять чем-то еще. Но такое мнение ошибочно. Да, белый хлеб и пирожные стоит исключить, но нельзя отказываться во время диеты от всех других, привычных вам продуктов. Дополняйте питание цельнозерновым или ржаным хлебом, диетическими хлебцами, яйцами, ягодами, орехами, горьким шоколадом. Многие любят чередовать супчик из помидоров другими диетическими первыми блюдами. Это супы из сельдерея, из тыквы, из лука.

Хоть супчик из помидоров и насыщен витаминами, все же их в готовом, горячем блюде не достаточно много из-за термической обработки. Поэтому при желании дополняйте пищу приемом витаминов. Пейте много воды, несмотря на обилие жидкости в виде супов. Можно пить свежезаваренный зеленый чай с медом, с сухофруктами. Теперь вы знаете, как готовить томатный суп для похудения, рецепт его можно дополнять и другими овощами - болгарским перцем, зеленым горошком, кабачками. Кто-то любит больше лука, другие добавляют в тарелку маложирную сметану. Экспериментируйте, делайте диетическое питание более разнообразным, но не более калорийным. Худейте с удовольствием с супами из помидоров!

Оставь комментарий